Mklik mączny

Gatunek ten występuje w kraju powszechnie. Jest to motyl długości 10—14 mm, o skrzydłach przednich srebrnoszarych z ciemniejszymi zygzakowatymi prążkami, skrzydłach tylnych jasnożółtych z długą frędzlą. Dorosła gąsienica, długości 15—19 mm, jest białożółtawa lub szarozielona. Zarówno motyle, jak i gąsienice unikają światła. Lot motyli można zaobserwować wieczorem i w nocy. Gąsienice żerują na ziarnach pszenicy i innych zbóż, poza tym często można je znaleźć w suszonych owocach, szczególnie morelach, suszonych grzybach oraz różnych kaszach. Obecność…

Read More

Szkodniki ziarna zbóż, nasion innych roślin uprawnych

Straty wyrządzane przez szkodniki produktów przechowywanych są nie tylko wynikiem żerowania, ale również wynikiem ich zanieczyszczania odchodami, wylinkami, jajami oraz szczątkami osobników obumarłych. Ponadto wskutek poruszania się i oddychania szkodników produkty wilgotnieją i ulegają zagrzewaniu się, co niejednokrotnie jest przyczyną większych szkód niż samo żerowanie. Szkodniki mogą też przenosić na swych ciałach bakterie i grzyby, które powodują dalsze psucie się produktów. Niektóre gatunki żerują głównie na zarodkach ziarna zbóż lub nasion innych roślin, toteż w…

Read More

Plamistość Jonatana

Jest o choroba spowodowana warunkami przechowywania owoców i spotykana najczęściej na owocach odmiany. Jonathan. Na ich powierzchni pojawiają się ciemne, okrągłe plamki o średnicy 3— 5 mm. W przechowalni zwykłej wietrzonej nasilenie choroby wzrasta w miarę dojrzewania owoców, w chłodni porażenie jest słabe. Zapobieganie chorobom owoców w przechowalni. Duże znaczenie ma racjonalna ochrona drzew owocowych przed chorobami i szkodnikami w okresie wegetacji. Owoce należy zbierać w fazie dojrzałości zbiorczej, najlepiej podczas suchej pogody. Po zbiorze…

Read More

Oparzelizna powierzchniowa, czyli chłodniowa jabłek

Jest to najgroźniejsza choroba jabłek przechowywanych w niskiej temperaturze, zwłaszcza w chłodniach. Za jej przyczynę uważa się substancje lotne wydzielane w tych warunkach przez owoce. Objawy występują najwyraźniej po przeniesieniu jabłek z chłodni łub przechowalni do pomieszczenia o wyższej temperaturze. Na powierzchni owoców pojawiają się rozległe, nieregularne, jasnobrunatne plamy przypominające oparzenia gorącą wodą. Plamy nie sięgają w głąb miąższu.

Read More

Gorzka plamistość podskórna jabłek

Jest to choroba spowodowana niedoborem wapnia. Sprzyja jej także nadmierna wilgotność w okresie dojrzewania owoców oraz zbyt wczesny ich zbiór. Pierwsze objawy mogą występować już w sadzie. Są to nieco wklęsłe, początkowo intensywnie zielone, następnie brunatne plamy o średnicy około 5 mm. Miąższ pod plamami wysycha i staje się gąbczasty. Objawy choroby nasilają się w czasie przechowywania jabłek.

Read More

Mokra zgnilizna owoców w przechowalni

Mokrą zgniliznę owoców, rozpoczynającą się zawsze podczas ich przechowywania, powodują różne gatunki grzybów żyjące na resztkach zgniłych owoców, na skrzynkach i szczątkach rośliny. Zakażają owoce przez przetchlinki, miejsca uszkodzone przez owady lub mechanicznie oraz porażone przez inne choroby (parch jabłoni, gorzką zgniliznę itp.). W zależności od objawów występujących na owocach rozróżniamy: Zielona pleśń. Na powierzchni owoców powstają jasnobrunatne plamy, na których tworzy się początkowo białawy, następnie zielonkawy nalot. Plamy szybko się powiększają i pokrywają cały…

Read More

Czarna zgnilizna owoców

Jest to choroba grzybowa porażająca owoce w sadzie. Plamy gnilne pojawiają się na owocach we wszystkich fazach ich rozwoju, najczęściej wokół skaleczeń i miejsc uszkodzonych przez owady lub wokół resztek kielicha. Plamy są pojedyncze, początkowo brunatne, następnie ciemnobrunatne. Pod skórką gnijącego owocu tworzą się koncentrycznie ułożone, drobne czarne brodaweczki. Gnijące owoce zasychają i ulegają mumifikacji.

Read More

Gorzka zgnilizna owoców

Rozwój gorzkiej zgnilizny rozpoczyna się również w sadzie, w tym okresie jednak porażone przez grzyb owoce (głównie jabłka) mogą nie wykazywać żadnych objawów chorobowych. Typowe oznaki występują dopiero w przechowalni. Początkowo są to okrągłe, brunatne plamki, na brzegach jaśniejsze. Z czasem plamki stają się liczne i zlewają się w duże skupienia. Pod pokrywającą je skórką tworzą się rozmieszczone nieregularnie wypukłości różowawe lub kremowoszare. Porażone owoce gniją, a ich skórka brunatnieje i ulega pomarszczeniu. Miąższ sąsiadujący…

Read More

Brunatna zgnilizna owoców

Choroba ta również zakaża owoce w sadzie, ale rozprzestrzenia się dalej w przechowalni. Na owocach powstają brunatne, szybko powiększające się plamy, a na ich powierzchni białawoszare, pylące brodaweczki, ułożone współśrodkowo. Miąższ brunatnieje, całe owoce ulegają zgniliźnie, później zasychają i przekształcają się w mumie. W niskiej temperaturze owoce nie gniją, lecz stają się zupełnie czarne, błyszczące.

Read More

Parch jabłoni i gruszy

Owoce zakażone przez grzyb w sadzie na krótko przed zbiorem, z małymi plamkami łub nawet bez widocznych objawów chorobowych, pokrywają się w przechowalni po pewnym czasie drobnymi, nieco wgłębionymi, matowoczarnymi plamkami. Plamki te nieznacznie się powiększają, a niekiedy zlewają razem. Jest to tzw. parch późny albo przechowalniczy. Porażone owoce nadmiernie parują tracąc dużo wody i szybko więdną w czasie przechowywania. Poza tym skórka owoców w miejscu plam pęka, co ułatwia zakażenie przez grzyby powodujące gnicie…

Read More
1 2 3 4 5 30